种源引进

　　长春城开农投绿色循环畜牧产业示范园区拥有1个核心育种区、1个母牛繁育示范区以及4个育肥牛养殖区，共建设牛舍201栋，存栏量高达8.2万头，是目前国内单体最大现代化肉牛养殖场。园区专注于提升肉牛品种的品质，引进了来自澳大利亚、新西兰等地的高产优质高效品种，以适应本地的环境条件。在育肥牛品种方面，城开吉牛分为高档和普通两个系列。高档育肥牛品种包括和牛和安格斯牛。和牛，作为全球知名的肉牛品种，以其卓越的肉质闻名遐迩，毛色多为黑色，角短而粗壮。和牛肉质鲜嫩多汁，脂肪分布均匀，呈现出如大理石般的美丽花纹。和牛的饲养过程极为精细，对饲料、环境及饲养管理有着严格的要求，只有经过长时间精心饲养和育肥，才能确保其肉质达到高品质标准。和牛肉质分为不同等级，其中最高等级的和牛肉价昂贵，代表了高端牛肉市场的顶尖产品。安格斯牛以黑色无角为特征，体型适中，结构匀称。安格斯牛肉质鲜嫩多汁，大理石花纹丰富，口感极佳，且繁殖性能良好，母牛产犊容易，犊牛成活率高。普通育肥牛品种包括西门塔尔牛和海福特牛。海福特牛体型较小，但结构紧凑结实，毛色主要为红色，头短额宽，角呈蜡黄色或白色。海福特牛具有早熟、生长快、肉质佳等特点，性格温顺，易于管理，适合大规模养殖。西门塔尔牛体格高大健壮，结构匀称，毛色多为黄白花或淡红白花，花片分布整齐美观，头部轮廓清晰，眼睛大而明亮，牛角向外弯曲且粗壮有力。经过多年的选育和改良，西门塔尔牛已适应中国气候和饲养条件，成为中国重要的肉牛品种之一。